Site Loader
Tiramisu
Nie jest to zwykły deser tiramisu.. A co dodatkowego znajdziecie wewnątrz? Mus truskawkowy! Idealne połączenie na walentynkowy deser ♥ Oczywiście możecie dodać mus z innych ulubionych owoców jeśli truskawki nie są strzałem w dziesiątkę, najważniejsze to urozmaicić podstawowy przepis na ten pyszny deser.

Tiramisu z truskawkami

Jeśli lubisz jak czuć coś chrupiącego w deserze to polecam wykonać go na świeżo i tylko lekko nasączyć biszkopty. Wtedy mamy gwarancję tego, że poczujemy kawałki ciastek w całym deserze 🙂 Jeśli zaś przygotujesz go kilka godzin wcześniej lub zostawisz na całą noc w lodówce ciastka zmiekną i cały deser będzie mięciutki. Wybór należy do Ciebie!

Składniki

na 4 porcje

  • 2 jajka
  • 1/3 szkl. cukru
  • 200 g serka mascarpone
  • 200–300 g zmiksowanych truskawek
  • 200 g biszkoptów
  • 1 szkl. zaparzonej kawy
  • kakao do dekoracji

Przygotowanie

Jajka sparzamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, a żółtka w osobnej misce ucieramy z cukrem na puszystą masę i mieszamy z mascarpone. Do żółtek dodajemy ubite białka, mieszając delikatnie. Gotowa masa może być rzadka, ale zgęstnieje w lodówce. Na dno pucharków wylewamy warstwę zmiksowanych truskawek, na nie kładziemy warstwę biszkoptów nasączonych kawą, a potem warstwę kremu. Następnie znów biszkopty nasączone kawą i krem. Wierzch posypujemy kakao i tiramisu wstawiamy do lodówki na co najmniej 5 godz., a najlepiej na całą noc.

Jeśli potrzebujesz więcej inspiracji na walentynkowy czas to zachęcam do zajrzenia i pobrania mojej miłosnej publikacji KLIK

Wykonałaś/eś przepis? Zabierasz się dopiero za niego? Koniecznie daj znać w komentarzu 🙂

Czekoladowy Muffinek

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

O mnie

Cześć! 😀
Miło mi, że odwiedzasz moją stronę! Pozwól, że się przedstawię.
Nazywam się Magdalena, na co dzień mieszkam w Gorzowie Wielkopolskim.
Nie wyobrażam sobie życia bez domowych wypieków, a kiedy akurat nie gotuje, nie pieke to wymyślam nowe kulinarne projekty.
Zapraszam do mojego świata pełnego słodyczy!
🍦🍪🍭🍫🍩

Facebook

blogi kulinarne